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胃食道逆流5地雷饮食!营养师眼中3大顾胃好食揭晓

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时间:2020-07-31
火烧心!一鼓酸液冲上来,好不苏胡 #胃食道逆流的痛苦
「打了一个嗝,甚至是突然间一股气冲上食道,满口酸味灼热感」这样的情况称之胃食道逆流 是民众常常遇到的问题。举凡压力、饮食习惯、生活习惯、吸菸、药物等皆会导致发生。
多数民众面对这样的困扰,是由于「饮食习惯不良」所加剧影响,可尝试透过以下方式来做改善与修正。
胃食道逆流常见因素:
  1. 下食道括约肌功能不全:当食道压力小于胃内,容易导致胃酸逆流,导致俗话所称「火烧心」的出现,也就是食道会有类似灼热感
  2. 食道粘膜过度刺激
  3. 过度刺激胃酸分泌

胃食道逆流3大饮食改善秘诀+行为修正
  1. 预防降低下食道括约肌的压力来避免胃酸逆流,避免油腻、高脂肪食物,由于过高含量脂肪会降低下食道括约肌的压力;此外,巧克力、酒、甚至薄荷还有含咖啡因的饮品,如:咖啡、茶、可乐都会降低下食道括约肌的压力。
  2. 减少对食道粘膜的刺激:过度极端刺激的饮食型态,如:太酸、过度辛辣、太烫、太冰,都容易影响我们的食道粘膜,应该避免或减少。
  3. 减少胃酸分泌和侵蚀的部分,可以利用少量多餐,同时避免暴饮暴食,培养细嚼慢嚥的用餐形式。甚至大餐和餐后习惯来份甜点的习惯也应降低频率,由于高脂肪、高蛋白质会显着增加胃酸分泌。
  4. 而至于最后一点行为修正:
    1. 睡前2~3小时勿进食,让肠胃道好好休息
    2. 餐后勿平躺下或是直接坐着,可以缓缓走动帮助肠胃道蠕动消化
    3. 戒菸 

最后建议几个 顾胃好食材:像是山药、秋葵、白木耳。

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